Histamine in vis

Voor een laboratorium in Afrika is een "analytische oplossing" voor de bepaling van histamine in vis ontwikkeld. Het project werd grotendeels uitgevoerd in KAIN's onderzoekslaboratorium in Nederland.

 

De analytische oplossing bestond uit de volgende fases:
- een literatuur studie
- een project plan
- de aanschaf van geschikte en gerenoveerde analytische instrumenten en chemicaliën
- het operationeel maken van de geschikte systeemconfiguratie
- een in-house methode ontwikkeling/training traject
- een in-house methode pre-validatie/training traject
- een training in het archiveren van gegevens
- het schrijven van een standaard werkvoorschrift (SOP)
- het schrijven van een validatie protocol
- transfer van het werkende analytische systeem naar het laboratorium in afrika
- on site implementatie/validatie vdoor de getrainde analysten

Gedurende de "hands-on" training verbleven de analisten in KAIN's guesthouse op dezelfde locatie als het laboratorium alwaar ze assisteerden met het uitvoeren van de methode ontwikkeling fases. Zoals verwacht bleek deze "nieuwe" aanpak beduidend efficienter en goedkoper dan het alternatief; opzetten van methodes op locatie in Afrika.